দেশী চুই ঝাল (500gm)

🥩🔥দেশি চুই ঝালের অদ্ভুত জাদু সকল ধরনের মাংস রান্নায় এনে দেবে স্বাদের নতুনত্ব!📍 দক্ষিণ বাংলার বিশেষ এই মসলা
🥄 ঝাল-মশলার ভারসাম্য
🍽️ একবার খেলেই বারবার মনে পড়বে!

🌿চুই ঝাল (Piper chaba) একটি লতানো উদ্ভিদ, দেখতে অনেকটা পানের লতার মতো। কিন্তু লতা গুলো বেশ মোটা হয়।

🟢ব্যবহার:
এর শিকড়, কান্ড বা লতা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।

🟠স্বাদ ও ঘ্রাণ:
চুই ঝাল রান্নার স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়ায়। এটি আদা ও গোলমরিচের মতো ঝাঁঝালো, তবে এর নিজস্ব একটি স্বাদ ও ঘ্রাণ রয়েছে।

🟡উপকারিতা:
চুই ঝালে কিছু পরিমাণে সুগন্ধি তেল, অ্যালকালয়েড এবং পোপিরন থাকে। এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং গ্যাস্ট্রিক সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

🟤ঐতিহ্য:
খুলনা অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার রান্নার জন্য চুই ঝালের ব্যবহার প্রসিদ্ধ।

✳️সংরক্ষণ:
চুই ঝাল সাধারণত ১০-১৫ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে। তবে, ফ্রিজে ভেজা কাপড়ে মুড়িয়ে বা পলিথিনে রেখে এক মাসেরও বেশি সময় সংরক্ষণ করা যায়।

✅ব্যবহারের ক্ষেত্র:
সকল ধরনের মাংস, বিশেষ করে গরুর মাংস এবং অন্যান্য তরকারিতে ব্যবহার করা হয়। এছাড়া, ঝালমুড়ি এবং অন্যান্য রেসিপিতেও এর ব্যবহার দেখা যায়।

👉অর্ডার করুন এখনই
For more information Call/WhatsApp- 01911-338556